“安全時代”下 食品機械行業如何應用自動化
點擊次數： 更新時間：2012-4-10
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【中國食品機械設備網】Foodjx導讀：2011年，對于食品行業來說絕對是一個難忘的年份。這一年，一次又一次的食品安全問題的曝光和食品信任危機的發生，將食品行業推到了風口浪尖。“安全”儼然成為了2011年炙手可熱的詞語之一。事實上，當“安全”這個詞眼頻頻出現在大眾視野中，我們不難發現“安全”編織的時代大網已逐漸明朗。
2012新年伊始，國家發改委與工信部就聯合發布了《食品工業“十二五”發展規劃》，強調健全和完善食品召回和退市制度，推進食品安全可追溯體系建設，將安全生產再次納入食品生產體系。不僅如此，工業和信息化部于2012年1月19日發布的《醫藥工業“十二五”發展規劃》中也明確提出，要加強藥品質量安全建設。短短一周，接連發布的兩大行業“十二五”規劃都直指“安全生產”。
然而，無論是食品行業還是醫藥行業，要實現“安全生產”無疑都離不開先進的設備和技術支撐，而這也在一定程度上讓國內自動化廠商看到了潛在的機遇。
行業前景向好技術仍為關鍵
縱觀中國食品和醫藥機械行業的發展，不難發現，早在行業發展之初，自動化技術就已經融入了這兩大行業的生產過程中，然而，大規模、高層次的應用普及卻始終難以達到。如今，隨著“十二五”規劃的出臺，工業轉型升級及“安全生產”被一再強調，使得這一愿景不再難以實現。
對此，哈工大海天自動化系統有限公司(以下簡稱“海天自動化”)總經理秦勇先生就明確表示：“醫藥和食品機械行業都將在未來幾年內獲得良好的發展，這源于用戶自身對于設備控制的理解和要求的提高。”的確，用戶自身意識的覺醒，意味著自動化設備的潛在市場正急速擴大。
而在近期的一個交流中，中達電通股份有限公司(以下簡稱“中達電通”)東北大區總監馮偉先生也向記者指出：“勞動力成本的不斷攀升，以及愈演愈烈的‘招工難’現象，使得企業在遭受外部市場壓力的同時，不得不開始思考采用自動化設備來實現高效。”