我國高端食品機械的市場前景一片光明
點擊次數： 更新時間：2014-4-9
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未來世界機械行業將呈現三大變化：產品技術的高端化、產品需求的個性化、市場競爭的國際化。目前‚“機械產品正在從單一技術向系統集成技術、單一功能向多功能轉化；產品規格由中小型向微型和超大型化延伸”；“十二五”期間‚高端裝備產品將成為機械行業培育和發展的戰略重點領域。其中所指的高端裝備‚主要包括傳統產業轉型升級和戰略性新興產業發展所需的高技術、高附加值裝備。
當前‚我國食品機械事業正面臨著難得的發展機遇。國務院關于促進農產品加工機械化和食品機械工業又好又快發展的意見明確指出‚發展現代農產品加工‚按照高產、優質、高效、生態、安全的要求‚加快轉變農產品加工發展方式‚推進農產品加工科技進步和創新‚加快農產品加工物質技術裝備‚健全農產品加工產業體系‚提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率‚增強農產品加工抗風險能力、國際競爭力、可持續發展能力。
業內人士指出‚我國正在朝著世界食品機械中心的方向發展‚未來行業的發展方向通過高新技術的不斷應用和推動‚武裝和強化行業的整體水平‚不斷通過技術的提升和優化‚實現高端食品機械設備的國產化。然而目前‚雖然說我國食品機械技術在國內的發展十分迅速‚但是高端技術運用卻十分缺乏‚這成為了國產高端食品機械的軟肋。
在鑒定一個國家的機械工業是否強大時‚人們都比較在乎幾個方面的表現。比如是否掌握了自主知識產權的主要技術；是否具備較強的重大裝備技術能力；是否具有較高的高質裝備占有率‚其主流技術裝備品種質量是否處于世界先進地位。在政策和市場發展潮流的影響下‚高端食品機械的市場前景十分廣闊。