食品機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)計(jì)的基本要求
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2012-2-23
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【中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】食品機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)計(jì)的基本任務(wù)主要有三項(xiàng)：一是保證食品機(jī)械的功能質(zhì)量。所設(shè)計(jì)的食品機(jī)械達(dá)到技術(shù)上規(guī)定的功能目標(biāo)，以滿足用戶需求。二是保證食品機(jī)械的質(zhì)量成本。使食品機(jī)械的生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備費(fèi)用、制造費(fèi)用和使用費(fèi)用低，使產(chǎn)品在價(jià)格上有較強(qiáng)的市場競爭能力。三是保證食品機(jī)械技術(shù)文件(包括圖紙)的質(zhì)量。技術(shù)文件要能夠正確反映設(shè)計(jì)思想和用以指導(dǎo)生產(chǎn)的技術(shù)要求。避免因圖紙?jiān)O(shè)計(jì)不周而造成產(chǎn)品質(zhì)量低劣和其他各種損失。統(tǒng)計(jì)資料表明，食品機(jī)械產(chǎn)品成本的70%左右是由設(shè)計(jì)決定的，而設(shè)計(jì)工作費(fèi)用所占成本的比例要比制造費(fèi)用所占成本的比例少得多。如果采用科學(xué)的設(shè)計(jì)方法，則可使產(chǎn)品成本大幅度降低。
基本步驟：
在進(jìn)行食品機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)計(jì)時(shí)，一般要采用以下步驟：一是研究用戶對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，確定產(chǎn)品質(zhì)量等級，制定產(chǎn)品質(zhì)量水平方案。二是編制產(chǎn)品設(shè)計(jì)說明書，確定產(chǎn)品技術(shù)性能及其目標(biāo)值，研究實(shí)現(xiàn)目標(biāo)值的方法，同時(shí)概算出產(chǎn)品成本。三是制定產(chǎn)品技術(shù)條件和試驗(yàn)方法，編制產(chǎn)品試驗(yàn)規(guī)程、產(chǎn)品使用說明書、維修保養(yǎng)說明書和產(chǎn)品檢查規(guī)程。四是制定產(chǎn)品在試制階段的質(zhì)量跟蹤方案，確定要進(jìn)行調(diào)查的質(zhì)量特性項(xiàng)目和擬收集的有關(guān)質(zhì)量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)備工作，同時(shí)確定工藝設(shè)計(jì)準(zhǔn)備項(xiàng)目。五是根據(jù)檢查規(guī)程，確定產(chǎn)品檢查項(xiàng)目以及所需檢測儀器和測量工具項(xiàng)目。六是組織專門小組進(jìn)行設(shè)計(jì)評審，目的在于補(bǔ)充設(shè)計(jì)中考慮不周之處，尋找存在的問題，并運(yùn)用質(zhì)量管理方法加以解決，使質(zhì)量設(shè)計(jì)文件趨于完善。
2012年2月23日